Maimone parecería típicamente siciliano, de la zona de Messina y de las vecinas áreas de la de Palermo y la de Catania, con una zona específica también en el bajo Potentino y en la de Napoli. Maimoni, casi único, es probablemente debido a errores de transcripción del precedente. El origen de estos apellidos se ha de buscar en el nombre medieval Maimone, es decir, la italianización del personal árabe Maimon o Maimun, con el significado literal de "afortunado". Maimon es también un nombre hebreo (tanto sefardí como asquenazí) y a veces hay la posibilidad de una descendencia hebrea más que árabe (la distribución geográfica hace más probable un origen árabe). Un ejemplo famoso del nombre Maimon proviene precisamente de la comunidad hebrea con la figura del rabino Moshe ben Maimon (nacido en Córdoba, España, en 1135 y muerto en Fostat, Egipto, en 1204), considerado uno de los más grandes filósofos y pensadores de la cultura hebrea.