Manteca es muy raro. Mantegazza y Mantica son claramente de Lombardia, originarios de la zona entre Varese, Como y Milano. Deberían derivar de un apodo ligado a la palabra dialectal mantega o mantica (ungüento); de este uso se tiene un ejemplo en el Codice Diplomatico della Lombardia Medioevale en un acto escrito en 1145 en Caponago, en el área de Milano. Existen huellas muy antiguas del apellido Mantegazza: el escultor Cristoforo Mantegazza (Pavia 1430?-1482) y su hermano Antonio, también escultor de fama. Según otra interpretación, el topónimo derivaría del apellido, atestiguado al menos desde 1546, y derivado con toda probabilidad de la voz dialectal mantega que significa 'fuelle': por tanto nos encontramos frente a un nombre de familia formado a partir de un oficio, el de quien fabrica fuelles para los herreros. Otra interpretación lo deriva del latín mantica, nombre con el que se designaba la alforja de los viajeros, que se colgaba a los hombros, con una parte que caía delante y la otra detrás; se puede suponer que en el origen hubiese un apodo, que con los siglos se convirtió en verdadero apellido.