Las fuentes difieren en la etimología de este apellido: una hipótesis plantea que el apellido deriva del latín mantica, término que designaba una alforja de viajeros, y tiene presencia documentada en la zona de Milano desde el siglo XII. Por su parte, E. De Felice considera que el apellido es de origen toponímico: proviene del nombre de un pequeño núcleo poblacional llamado Mantegazza, ubicado cerca de Vanzago, en la provincia de Milano.