Pueden derivar del nombre medieval Marronus, documentado en el Código Diplomático de la Lombardia Medieval en un acto de 1155 escrito en Milano. Una interpretación alternativa lo relaciona con el antiguo provenzal marron, con el significado de carnero. Marrone está difundido en todo el centro-sur de Italia, en el Lazio, Abruzzo, Molise, Campania, Puglia, en el área de Cosenza y en la Sicilia occidental. Marroni es típico de la franja central que comprende la Toscana y Umbria, con el Lazio como zona principal.