Mazutti es un apellido raro, característicamente friulano, vinculado al área del Friuli histórico (provincias de Udine, Pordenone, y zonas limítrofes del Veneto oriental). La terminación -utti es uno de los sufijos patronímicos más típicos del friulano, equivalente a el hijo de o el pequeño, documentado en numerosos apellidos de la región como Pilutti, Cantarutti, Mattiussi, Zanussi, Tomasutti, Cecutti, Francescutti, Barazzutti. La base Maz- puede remontar a varias raíces: una hipocorística aferética del nombre Tommaso (Tomasutti contraído en Mazutti, similar a otros casos de apellidos friulanos formados por aféresis de Tommaso), o bien una derivación del antiguo italiano mazza (porra, maza), con sentido descriptivo o de oficio (uso de mazas en herrería o construcción). Una tercera hipótesis lo conecta con la familia onomástica de Mazza, Mazzi, Mazzini y Mazzucchi (estos últimos documentados por Rossoni), todos derivados de la misma base medieval. La grafía con doble z (Mazzutti) es la forma estándar, mientras que Mazutti con z simple es una variante minoritaria. Este apellido no figura como entrada autónoma en los repertorios onomásticos italianos clásicos consultados, por lo que la etimología propuesta debe considerarse orientativa.