Apellido siciliano de raíz germánica, derivado del nombre personal Matholt, antropónimo longobardo vinculado a una base onomástica compuesta sobre la raíz mathal (asamblea) con segundo elemento de etimología discutida, posiblemente holt con sentido de ''bosque'' o de ''leal''. La raíz holt aparece en el alemán moderno con el sentido conservado de bosque y en numerosos topónimos europeos como Holstein. Como apellido se conserva en zonas alpinas del norte de Italia, donde la antroponimia germánica formó un sustrato onomástico denso desde el período longobardo hasta el medievo tardío.