Derivarían de topónimos como Rio Murtas o la localidad Murtas de Villapuzzu, ambos en la zona de Cagliari, o de apodos relacionados con el vocablo sardo múrta, que designa el mirto, aludiendo a la cercanía de arbustos de esa planta o a la elaboración de productos derivados. La transformación en apellido está documentada en Scano Montiferro, en la zona de Oristano, en el siglo XVIII.