Específico de Verona y su zona (Pescantina, Sant'Ambrogio di Valpolicella, Negrar y San Giovanni Lupatoto). Relacionado con el nombre medieval Omnibonus (véase OGNIBENE). Según la hipótesis más sólida, el apellido derivaría de la forma lombarda Auribano (del lombardo Aur, rayo, y Bano, asesino), latinizada como Auribonus, documentada en Lucca en el año 769 durante el dominio lombardo. La evolución fue: Auribano → Auribonus → Oriboni → Oliboni, con cambio de la consonante r en l. Se documenta históricamente como Ulibon y Olibon en la zona norte de Verona.