Apellido siciliano de raíz germánica, derivado del nombre personal Wulfa, vinculado a la raíz wulfa (lobo) en su forma simple. Mateu Orfila i Rotger (1787-1853), químico y médico menorquín nacido en Mahón, fue el fundador de la toxicología moderna como disciplina científica autónoma a partir de su Traité des poisons publicado en París en 1814, donde sistematizó los efectos fisiológicos de las sustancias tóxicas y estableció los protocolos de la prueba forense química, base del análisis toxicológico aplicado a la criminalística que se mantiene hasta hoy en las prácticas judiciales europeas.