Apellido que deriva en algunos casos del nombre del monte Pellecchia en el Lazio, cuyo nombre proviene del latín penniculum (pequeña altura escarpada), y en otros del término dialectal del sur de Italia (Campania) pellecchia (intestino, piel elástica), quizás para caracterizar rasgos físicos del antepasado o el oficio de carnicero especializado en embutidos que este ejercía. El término pellecchia significa también película, membrana fina.