Pierdominici es un apellido italiano raro, no documentado como entrada autónoma en los repertorios onomásticos clásicos consultados. La estructura del apellido se forma por la unión de dos nombres personales medievales, Pier (forma corta italiana de Pietro o Piero, del latín Petrus, del griego Pétros, piedra, vinculado al apóstol san Pedro) y Dominici (forma plural patronímica de Domenico, del latín cristiano Dominicus, del señor, consagrado al Señor, vinculado al culto a san Domingo de Guzmán y a la festividad dominical).

El compuesto Pierdominici significaría literalmente Pier hijo de Domenico o de la familia Pier dei Domenici, característica de la onomástica medieval del centro de Italia donde la combinación de dos nombres como apellido era práctica documentada desde el siglo XIII.

La distribución del apellido Pierdominici es reducida y se concentra en Le Marche, Umbria y Abruzzo, áreas de mayor difusión histórica del nombre Domenico y de los apellidos compuestos con dos nombres personales. Este apellido no figura como entrada autónoma en los repertorios onomásticos italianos clásicos consultados, por lo que la etimología propuesta debe considerarse orientativa.