El origen es incierto. Una integración propone que derivaría en sentido patronímico del nombre de persona Pollio, transformado en Poillucci por transposición de la vocal i, con variación afectiva y pluralización para designar al grupo familiar. El nombre Pollius se documenta desde la antigüedad como nombre de una tribu romana y como sobrenombre, siendo notable el arquitecto Marco Vitruvio Polión y el cónsul Gayo Asinio Polión.