El apellido Prencipe es de origen apodístico y deriva de una forma arcaica de príncipe. En este punto coinciden E. Rossoni y F. De Laurentiis, quienes señalan que se trata de un nombre o sobrenombre basado en este término, utilizado en distintos contextos sociales.

E. Rossoni lo vincula con apodos relacionados con actitudes de superioridad o con la proximidad a ámbitos señoriales, mientras que F. De Laurentiis añade valores augurales o referencias a personas destacadas en celebraciones o vinculadas al servicio de casas nobles. De este modo, el apellido refleja una denominación simbólica o descriptiva, posteriormente fijada como apellido hereditario.