El apellido Quartarone presenta un origen probablemente ligado a términos de medida o fraccionamiento, con distintas posibles interpretaciones según el contexto histórico y geográfico.

Por un lado, podría derivar del término francés quarteron (“cuarta parte de algo”), incorporado a los dialectos locales durante la dominación angevina en el sur de Italia. En este caso, el apodo habría sido utilizado para designar a una persona dependiente en parte de otros o de condición social modesta.

Por otro lado, se ha propuesto un origen en la voz dialectal siciliana quartarùni, que indicaba una subdivisión de antiguas unidades de medida de peso utilizadas en el comercio. En este sentido, el apellido podría haber surgido como un sobrenombre vinculado a actividades comerciales o al manejo de mercancías.

En algunos casos, especialmente en Sicilia, no se descarta un posible origen toponímico relacionado con lugares que contienen la raíz Quart-, como Quartarella en la provincia de Ragusa.

Como ocurre con otros apellidos italianos, estas distintas hipótesis no son excluyentes y pueden reflejar orígenes independientes para diferentes linajes que hoy comparten el mismo apellido.