Salvatici es típicamente toscano, especialmente de la zona de Florencia. Salvatico tiene presencia en la zona de Cuneo, en la de Savona y en la de Imperia, con presencias de origen en la zona de Salerno y en Messina. Derivan del nombre latino tardío Salvaticus, producido por alteraciones de origen francés a partir del término sauvage (salvaje), del nombre medieval Silvaticus, o del apodo Salvaticus, documentado en Roma en un acto de 1351. El uso de esta forma como apellido está registrado ya en 1278 en Florencia y en 1300 en Itri, en la zona de Latina.