Apellido típico de la franja central que comprende Toscana, Marcas, Umbría y el Lacio. Deriva de una modificación del nombre latino tardío de tradición cristiana Salvus, con el significado de "salvo en Dios". Las referencias más antiguas a la familia Salvucci se remontan al siglo doce en San Gimignano, donde se conservan aún las Torres Salvucci. Tras ser derrotados por la familia rival Ardinghelli, los Salvucci abandonaron Toscana y se establecieron en Umbría, las Marcas y Campania.