E. De Felice, E. Rossoni y F. De Laurentiis coinciden en que el apellido se formó a partir de topónimos del grupo sasso ("roca, peñasco"), muy común en todas las regiones italianas.

De Felice precisa que incluye formas como Sasso y el correspondiente Sassu en Cerdeña (por ejemplo, Sassu Arborea, en la provincia de Oristano) y, en parte, para las formas alteradas, Sassetta (en la provincia de Livorno) y Sassuolo (en la provincia de Modena). Agrega que, para Sasso, Sassi y Sassetti, es también posible la pertenencia al grupo apellidativo Sasso.

Rossoni distingue las formas y su distribución geográfica: Sassi sería de la región de Emilia; Sasso tendría varios núcleos en Puglia, Campania, el Véneto, el Piemonte y Liguria. Como ejemplos de topónimos cita Castel di Sasso, en la zona de Caserta; Isola del Gran Sasso, en la de Teramo; Madonna del Sasso, en la de Novara; y Sasso Marconi, en la de Bologna, entre otros.