Apellido radicado desde hace siglos en Casaso (frazione de Paularo), también vigente en Tolmezzo y Udine, atestado documentalmente al menos desde principios del siglo XVII. La motivación onomástica corresponde a un apodo cuya motivación precisa no se ha podido determinar. Las pistas exploradas incluyen el friulano sbrissài 'blanco' (en el sentido de diana, objetivo) o sbrîs, sbrisòn, sbrisòt 'mal en arnés, en mal estado', voz también atestada en zonas lombardas (en el dialecto luganés sum sbris 'estoy sin un peso'). Formas similares como Sbrizalia están atestadas en documentos friulanos del siglo XIV. Aunque algunos autores propusieron una conexión con el friulano sbrissâ 'resbalar' (paralelo con los apellidos venecianos y trevisanos del tipo sbrissa 'resbala'), el autor considera esta lectura demasiado simplista. La etimología permanece sin una explicación claramente sostenida. Con el tiempo el apodo se transformó en apellido.