Setari es casi único. Setaro es específicamente de Campania, presente en San Rufo, Padula y San Marzano sul Sarno en el área de Salerno, en Torre Annunziata, Trecase y Castellammare di Stabia en el área de Nápoles, en Caserta y en Campobasso en la región de Molise. Derivaría del oficio de setaro, es decir, criador de gusanos de seda y productor de seda, actividad desarrollada en Campania desde los tiempos de Federico II.