Apellido muy raro, está difundido en menos de 20 comunas de las regiones Sicilia, Piamonte, Lombardía y Emilia-Romaña; en Sicilia está presente en las provincias de Catania (Paternò, Caltagirone, Ramacca, Catania), de Siracusa (Augusta, Melilli, Siracusa) y de Enna (Centuripe). Según Caracausi, Sinnonio es forma latina de Sinnone que, a su vez, es una variante de sindone o sindona (del griego sindōn-ónos, σινδών-όνος, 'sábana, tela de lino'); el primer portador del apellido habría confeccionado o vendido sábanas, según Ciccia.