E. De Felice señala que este apellido es de origen toponímico, derivado de las localidades de Solbiate, en la zona de Como, y Solbiate Arno y Solbiate Olona, en la zona de Varese, siendo frecuente en el norte de Lombardia y en la zona de Milano.

E. Rossoni coincide en vincularlo con ese mismo conjunto de topónimos y precisa que el apellido es propio del área de Milano y del área de Varese. Agrega que la forma Solbiate se explicaría por el sufijo acumulativo -ate —que indica "propiedad de"— unido al nombre latino Subrius, documentado en las Historiae de Tácito. También menciona la antigua localidad de Solbiate Monte, en el área de Varese, como posible punto de origen adicional.