Apellido siciliano de origen germánico, derivado del compuesto Ursi Mann, con el significado de ''hombre del oso'' o ''varón ursino'', formado por ursi (variante latinizada del germánico bern: oso) y mann (hombre, varón libre). La asociación del individuo con el oso refleja la presencia totémica del animal en la cultura germánica antigua, donde aparecía vinculado a los rituales de los guerreros berserkr (que vestían piel de oso) y al simbolismo de la fuerza primordial del bosque continental europeo. Como apellido se conserva en zonas del Mezzogiorno italiano donde la antroponimia germánica llegó a través de la repoblación medieval continental.