Viacava es un apellido italiano raro, no documentado como entrada autónoma en los repertorios onomásticos clásicos consultados, pero atestiguado en el repertorio de cognomi de Rapallo (provincia de Génova, en el Tigullio ligur), lo que confirma su origen ligur. La estructura del apellido se forma como un compuesto toponímico, formado por la unión de dos elementos: via (camino, calle, vía, del latín via) y cava (excavación, cantera, cueva, hoyo, del latín cava, hueca, femenino del adjetivo cavus). La etimología más probable lo deriva, por tanto, de un microtopónimo descriptivo Via Cava (camino de la cantera o vía excavada en la roca), aplicado como cognome de procedencia a quien residía cerca de una vía cavada en la roca o de un acceso a una cantera, característica frecuente del paisaje ligur con sus terrazas y caminos labrados en la piedra para conectar los pueblos costeros con el interior. El término via cava está atestiguado en la toponimia italiana medieval para designar caminos hundidos entre rocas o excavados en la piedra, frecuentemente de origen etrusco o romano. Pertenece al amplio grupo de cognomi italianos compuestos por elementos toponímicos descriptivos, característicos de la onomástica ligur y toscana medieval. La distribución del apellido es reducida y se concentra en Liguria oriental (Tigullio, Rapallo) y zonas limítrofes. Este apellido no figura como entrada autónoma en los repertorios onomásticos italianos clásicos consultados, por lo que la etimología propuesta debe considerarse orientativa.