Apellido siciliano de origen dialectal. Procede de la voz zappùdda, con el significado de ''azadilla pequeña''. El diminutivo designa la herramienta menor usada en labores de escarda y cultivo de huerta. Como apellido pudo originarse en un apodo ocupacional aplicado a una persona dedicada a las tareas hortícolas con instrumentos manuales.