Eynard es un apellido del noroeste de Italia, propio del Valle de Aosta y del Piemonte alpino, zona de sustrato francoprovenzal, no documentado como entrada autónoma en los repertorios onomásticos clásicos consultados. Deriva del nombre personal germánico Aginhard (de agin, filo de la espada, y hard, fuerte, duro), muy difundido en el área alpina de habla francoprovenzal, donde también existe como apellido francés. La grafía Aynar, habitual en los registros civiles argentinos, es una deformación del original por alteración de las vocales (ey en ay) y por pérdida de la -d final, muda en la pronunciación local. Este apellido no figura como entrada autónoma en los repertorios onomásticos italianos clásicos consultados, por lo que la etimología propuesta debe considerarse orientativa.