Los autores coinciden en que Baiamonte es un apellido derivado de un nombre personal medieval, aunque difieren en su raíz lingüística.

E. Rossoni opina que deriva del nombre medieval Baiamons, Baiamontis, documentado en el Código Diplomático de la Lombardia Medieval en 1168, y en Modena en 1170 con Rolando di Baiamonte, firmante de una carta de fidelidad a los cónsules de la ciudad.

V. Blunda lo presenta como apellido siciliano de raíz germánica, derivado del compuesto Boi Munda, con el significado de "protección de los boyos" o "amparo bóyico", formado por boi (referido al pueblo céltico de los boyos, asentado en la cuenca del Po antes de la conquista romana) y munda (protección, tutela). Señala que el elemento celta integrado en la antroponimia germánica medieval refleja el contacto entre las dos familias culturales en el norte de Italia, donde las raíces lingüísticas se entrelazaron durante siglos.