Apellido que proviene del nombre de pila friulano Bèrtul, forma cariñosa que corresponde al italiano Bartolo, a su vez forma abreviada del latín Bartholomaeus, nombre del apóstol Bartolomé. En hebreo Bar-tholmai significa "el hijo de Tolmai". Hasta el siglo XVII el apellido se escribía Bertuli, escritura que refleja la pronunciación friulana original. La forma Bertolini aparece desde el siglo XVI en la variante Bartolini, escritura con "h" que recuerda directamente al latín Bartholomaeus. El nombre Bèrtul era frecuente en las comunidades de montaña, y llegó incluso a designar una especie de máscara de campesino. Con el tiempo se transformó en apellido.