El apellido Bottari y sus variantes —como Bottaro, Bottarelli, Bottarini— tienen un origen ocupacional claramente definido. Según la información recopilada por Ancestros Italianos, derivan del término bottaio o bottaro, que significa “tonelero”, es decir, el artesano dedicado a la fabricación de barriles y recipientes de madera para la conservación del vino y otros productos.

Este oficio tuvo una gran importancia en la Italia medieval y moderna, especialmente en regiones vitivinícolas, donde el tonelero era fundamental para la producción y almacenamiento del vino. Los apellidos surgidos de esta actividad reflejan así una especialización artesanal muy difundida en la vida cotidiana de la época.

En la misma línea, G. P. Holmes confirma este origen, señalando que Bottaro deriva de apodos vinculados directamente con la profesión de tonelero ejercida por el antepasado.

En conjunto, ambas fuentes coinciden en señalar un origen ocupacional, basado en un oficio tradicional ampliamente extendido, que dio lugar a diversas variantes del apellido según las regiones y las evoluciones lingüísticas locales.