Bucceri es un apellido siciliano de origen normando-francés, derivado del francés Boucher con el significado de carnicero. Llegó a Sicilia con la conquista normanda del siglo XI y se incorporó a la onomástica regional como cognome de oficio, junto con otros apellidos sicilianos de origen francés introducidos por las élites militares y administrativas que acompañaron a los Altavilla en la organización del nuevo reino. Blunda registra el apellido entre los cognomi sicilianos de origen francés y lo conecta con el francés Boucher. La familia onomástica relacionada incluye la variante calabresa Buccieri, las variantes de Campania Bucciero y Ucciero, todas con la misma raíz profesional, y los apellidos del mismo grupo Bocchieri y Bucchieri (también de origen francés, del Bouquier = vendedor o productor de ramos o ramilletes). Las formas Buccè y Burceri son variantes minoritarias atestiguadas en la onomástica siciliana documentada por Blunda.