Apellido siciliano de origen germánico, derivado del compuesto Fulca Gairu, con el significado de ''lanza del pueblo'' o ''lancero de la comunidad'', formado por fulca (variante de folc: pueblo, comunidad armada) y gairu (lanza). Entre los longobardos la lanza tenía función legislativa además de bélica: el gairethinx era la asamblea de hombres libres armados con lanza donde se aprobaban las leyes del reino, y de allí el término pasó a designar la propia ley promulgada en ese acto solemne. Las variantes Folliero, Forcieri y Fulgheri reflejan adaptaciones fonéticas regionales del compuesto germánico originario.