Apellido endémico, es decir, típico de Brizza en el comune di Savogna. Desde allí emigró a los pueblos vecinos, al fondo del valle y luego al Cividalese y la llanura friulana. En la forma oficial actual (Cromaz) la letra inicial C sustituye a la H aspirada (cfr. los casos análogos Coszach/Hoščak, Costne/Hostne, Clastra/Hlasta, Crast/Hrast); la pronunciación actual Kromaz no es por tanto correcta desde el punto de vista fonético. Hromac es un adjetivo sustantivado derivado, con el sufijo -ac, de la voz eslovena hrom (= 'cojo, claudicante'). El apodo Hromac/Cromaz, luego apellido, designaba en origen a una persona coja o claudicante. El adjetivo hrom ha desaparecido del dialecto esloveno del Natisone, y su recuerdo se conserva solo en este apellido; con toda probabilidad fue sustituido por la voz dialectal de origen friulano čuotast (= cojo). El apellido surgió de manera análoga a Crivaz/Krivac (de kriv = 'torcido'); cfr. también los apellidos italianos Zoppo, Zoppi, Zoppini, Zoppetti.