Galutti es un apellido italiano raro, posible variante grafica de Galotti o Gallucci, ambos pertenecientes al amplio grupo onomástico de Gallo. La etimología más probable lo deriva del nombre personal medieval o del cognomen latino Gallutius, antroponímico vinculado al adjetivo latino gallus (gallo, ave de corral, con sentido figurado de habitante de las Galias o gentilicio para los habitantes del territorio galo). Una hipótesis alternativa lo conecta con el topónimo Galluccio, comune de la provincia de Caserta (Campania), vinculado al Principado de Capua durante los siglos X y XII, del que procedería un apellido toponímico de origen meridional que pudo difundirse hacia el centro-norte por migración interna. Galotti, una de las variantes documentadas más cercanas, se concentra principalmente en Lazio (39% de los portadores), Lombardía (21%) y Emilia-Romaña (15%), lo que sugiere para Galutti una distribución similar en el centro-norte. El sufijo -utti con doble t es característico del Friuli y del Veneto oriental, lo que podría indicar para Galutti un origen friulano-véneto, como variante regional del grupo Gallo-Galotti. Este apellido no figura como entrada autónoma en los repertorios onomásticos italianos clásicos consultados, por lo que la etimología propuesta debe considerarse orientativa.