Los autores coinciden en que este apellido deriva de un apodo y nombre de oficio formado a partir del término septentrional (del sur... no: del norte) masièr o masiè, con el significado de "aparcero, colono". Su difusión corresponde al norte de Italia.

E. De Felice añade que en Piemonte existe la variante dialectal masoè (también documentada como masovè o masè), que dio origen a la forma Masoero, mientras que Masiero corresponde al resto del norte de Italia.