Los apellidos Matarese, Mataresi, Matarise, Matarrese, Matarresi y Materesi derivan del término matarrese o matarese, una variante arcaica o dialectal del gentilicio materano, utilizado para designar a los habitantes o personas originarias de la ciudad de Matera. En este caso, el apellido habría surgido a partir de un apodo étnico otorgado al fundador del linaje según su lugar de procedencia.

Existe también una interpretación alternativa que relaciona especialmente el apellido Matarrese con algunos topónimos, como Contrada Matarrese en el territorio de Canosa (provincia de Bari) o Matarisi en Briatico (provincia de Vibo Valentia). Otra hipótesis propone una derivación del término latino matara, que significa «jabalina».

El apellido Matarese presenta núcleos familiares en las áreas de Napoli, Foggia y Catanzaro, además de contar con presencia dispersa en el norte y centro-norte de Italia. Mataresi, muy raro, es característico de la zona de Livorno. Matarise se concentra en Mesoraca, en la provincia de Crotone.

Por su parte, Matarrese está ampliamente difundido en Puglia, especialmente en las provincias de Bari, Taranto y Brindisi. Matarresi es una variante extremadamente rara, registrada únicamente en la provincia de Latina. Finalmente, Materesi, también poco frecuente, no presenta una zona de origen claramente identificable.

En conjunto, estos apellidos se consideran principalmente de origen toponímico o gentilicio, vinculados a la ciudad de Matera y a sus habitantes.