El apellido Olmi / Olmo es de origen toponímico y deriva de denominaciones de lugar vinculadas a la presencia de olmos. En este punto coinciden E. De Felice y E. Rossoni, quienes señalan que se trata de nombres formados a partir de topónimos como Olmo u Olmi, muy difundidos en el norte y centro de Italia, utilizados para identificar localidades o núcleos habitados caracterizados por la abundancia de estos árboles.

En la misma línea, E. Rossoni añade que el apellido también puede haberse originado directamente como un sobrenombre ligado al lugar de residencia, reforzando así su carácter descriptivo y geográfico. De este modo, el apellido refleja una referencia ambiental típica en la formación de apellidos italianos, basada en elementos del paisaje.