El apellido Orvieto es de origen toponímico y deriva del nombre de la ciudad de Orvieto, en la actual provincia de Terni. En este punto coinciden E. De Felice y E. Rossoni, quienes señalan que el apellido se formó para indicar la procedencia geográfica del linaje a partir de este topónimo.

Ambos autores destacan además su carácter poco frecuente y su probable vinculación con familias de origen hebreo, en línea con la adopción de apellidos toponímicos por parte de comunidades judías en Italia, lo que refuerza su contexto histórico y cultural.