E. Rossoni lo identifica como apellido de posible origen de la Valtellina. Señala que Peita es originario de la zona de Tirano y probablemente deriva de la toponimia local, ya que en esa zona existe una localidad llamada Peita. Agrega que también es posible que los Peita tiraneses provengan de Poschiavo, en cuyo caso podría tratarse de una italianización del apellido alemán Peiter. Menciona además que Peiti podría ser un apellido originario de la zona de Grosio, en la provincia de Sondrio.

Otros autores consultados por Ancestros Italianos proponen en cambio un origen germánico, a partir de una voz que significa "lugar de descanso", relacionada con el alemán Bau ("construcción"), donde la p en lugar de b sería la clásica rotación consonántica lombarda. Como alternativa, plantea una posible analogía con el ligur Paita, que retoma un término lombardo para designar una tira de tela, un elemento del vestuario (comparable al italiano patta). Registra como apellidos similares Peiti y Baitelli.