Salvalaggio es típico de la zona de Treviso, especialmente de Castelfranco Veneto, con presencia también en la zona de Padova. Salvalaglio, muy raro, es del área entre las zonas de Bergamo, Milano y Lodi. Todos derivan del nombre medieval Salvalaglio, documentado en 1528 en un escrito de Alberini que narra cómo un personaje llamado Salvalaglio, antiguo palafrenero y capitán de infantería, fue ejecutado en Campo de Fiori tras rendirse sin combate. Este nombre podría ser una variación medieval italianizada del nombre franco Sauvage, que significa salvaje.