Viapiana tiene un núcleo entre la zona de Mantova y la zona de Verona, uno en Oria (Brindisi) y otro en Catanzaro; Viapiano es típicamente de la región de Puglia, de Cassano delle Murge (Bari) y Taranto; Viappiani es de la región de Emilia, de Reggio Emilia y localidades de la zona de Reggio y Parma. Derivan de alteraciones del nombre medieval Vulpianus, que significa astuto o taimado (como una zorra), aunque en algunos casos también podrían derivar de topónimos como Via Piana, presentes en la zona de Chieti, la zona de Forlì y Villapiana (Cosenza).