Apellido siciliano de raíz germánica, derivado del compuesto And Wulfa, con el significado de ''lobo del esfuerzo'' o ''lobo combatiente'', formado por and (esfuerzo, lucha, raíz emparentada con el alemán ahnden) y wulfa (lobo). El lobo era animal sagrado de Odín en la mitología nórdica y figura recurrente en los nombres personales longobardos. La variante Annolfo refleja la asimilación consonántica nd > nn característica del italiano meridional.