El apellido Pellegrini es de origen antroponímico y apodístico, derivado del término pellegrino (del latín peregrinus: “forastero”, “extranjero”), utilizado desde la Edad Media para designar a quienes realizaban peregrinaciones a lugares sagrados del cristianismo. En este punto coinciden E. De Felice, F. De Laurentiis y E. De Stefani, quienes señalan que el apellido surge a partir de este apelativo aplicado a devotos que viajaban a Roma, Santiago de Compostela u otros centros religiosos.

E. De Felice y F. De Laurentiis añaden que, en algunos casos, el apellido puede derivar también del nombre personal Pellegrino o de topónimos como Pellegrino o San Pellegrino, lo que introduce una posible dimensión toponímica. En la misma línea, E. De Stefani destaca la influencia del culto y de figuras eclesiásticas que llevaron este nombre, lo que favoreció su difusión como nombre personal y su posterior transformación en apellido hereditario.