Los autores coinciden en que el apellido deriva del nombre medieval Guibertus, forma latinizada de un compuesto germánico integrado por los elementos wig / viga ("guerra, batalla") y berht / berhta ("brillante, resplandeciente"), con el sentido general de "aquel que resplandece en batalla" o "ilustre en el combate".

E. Rossoni señala que el apellido presenta zonas de presencia diferenciadas: una en la zona de Ravenna y otra en la zona de Torino. La variante Guiberti, casi única, parecería ser de origen piamontés. V. Blunda lo considera un apellido siciliano de raíz germánica y añade que la grafía con -h- intercalada es característica del norte de Italia.

Blunda recuerda además la figura de Lorenzo Ghiberti (1378–1455), escultor y orfebre florentino, quien ganó en 1401 el célebre concurso para la segunda puerta del Baptisterio de Firenze frente a Filippo Brunelleschi, y dedicó después casi tres décadas a las llamadas "puertas del paraíso", que Miguel Ángel proclamó dignas de cerrar la entrada del Edén por su excelencia técnica y compositiva.