El apellido Beccaria y sus variantes —como Beccai o Beccaro— se originan en un apodo de carácter profesional vinculado al oficio de carnicero. Según E. De Felice, derivan del término medieval beccaro o beccàio (forma toscana), que significa precisamente “carnicero”, mientras que Beccaria procede del sustantivo beccarìa, antigua forma de beccheria (“carnicería”). Este tipo de apellidos refleja la importancia de los oficios en la identificación de las personas en la Edad Media, y su posterior consolidación como apellidos hereditarios.

En la misma línea, E. Rossoni confirma este origen ocupacional, señalando que pueden derivar tanto del oficio de beccaio como del nombre medieval Beccarius. Sin embargo, añade que en el caso específico de Beccaria existen varias posibles procedencias: además del oficio, podría derivar de un topónimo (como Beccaria, en la zona de Pavia) o incluso de un cognomen latino, lo que amplía las interpretaciones posibles.

Por su parte, tanto E. De Felice como E. Rossoni destacan la relevancia histórica del apellido, especialmente en Lombardía, donde los Beccaria fueron una de las familias más antiguas y poderosas de Pavia entre los siglos XII y XV. Asimismo, se recuerda la figura de Cesare Beccaria, destacado jurista y filósofo iluminista. En conjunto, las distintas perspectivas coinciden en señalar un origen medieval ligado al ámbito profesional, con posibles desarrollos toponímicos y una importante proyección histórica.