El apellido Melle es una forma poco frecuente dentro de un grupo más amplio de apellidos italianos que tienen su origen en la palabra “miele” (miel). En la Edad Media, Mele no solo hacía referencia al alimento, sino que también se usaba como nombre personal o sobrenombre afectivo, otorgado a un hijo muy esperado o querido. Con el tiempo, ese nombre terminó fijándose como apellido hereditario.

Dentro de este grupo, las distintas variantes se consolidaron en zonas diferentes de Italia, según la lengua local y la tradición regional:

• Mele es una de las formas más antiguas y difundidas, con presencia documentada sobre todo en el sur de Italia y en Sardegna, aunque también aparece tempranamente en Toscana y en el área de Pisa.
• Meli desarrolló núcleos importantes en Sicilia y Sardegna, y más tarde también en Roma, el Fiorentino y el Parmense.
• Melì, con acento, es una forma muy rara, considerada de probable origen siciliano.
• Melli se asocia principalmente con el norte de Italia, en especial con Emilia-Romagna.
• Melle, por su parte, es una variante mucho menos común, señalada por las fuentes como localizada principalmente en el sur de Italia, con referencias particulares al área de Taranto, en Puglia .

A diferencia de otras variantes más extendidas, Melle permaneció como una forma minoritaria y localizada, lo que explica su baja frecuencia tanto en Italia como en Argentina. No se trata de un apellido nacido de un lugar específico, sino de una derivación onomástica surgida a partir de un nombre personal cargado de significado afectivo.

Algunos estudios más especializados proponen vínculos muy antiguos con tradiciones onomásticas del Mediterráneo, especialmente en Sardegna, pero en el uso histórico y documental habitual Melle se inscribe claramente dentro del mismo grupo que Mele, Meli y Melli, todos derivados del antiguo nombre medieval Mele.